Polskie artykuły rzemieślnicze, kuchnia polska oraz działalność polskich organizacji polonijnych są prezentowane na Dniach Polskich w Budapeszcie, zorganizowanych w tutejszej zabytkowej hali targowej przez Ogólnokrajowy Samorząd Polski na Węgrzech.
Restauracje z Chicago (USA) i Żytomierza (Ukraina) dołączyły w tym roku do organizowanej z okazji Narodowego Święta Niepodległości akcji „Dzień Kuchni Polskiej”, podczas której restauratorzy przygotowują na 11 listopada specjalne menu tradycyjnych polskich potraw.
Spożywanie podczas Wigilii potraw z maku i grzybów, miało umożliwić kontakt ze zmarłymi - uważa etnograf, kierownik Białostockiego Muzeum Wsi dr Artur Gaweł. Przypomina, że dawniej kolacja wigilijna pełniła funkcję wieczerzy zadusznej.
Kutia, którą ciskało się o sufit, by wróżyć urodzaj; postny barszcz zamiast siemieniotki czy grzybowej oraz pierogi na różne sposoby – to wigilijne dania, które na Śląsku Opolskim rozpropagowali po II wojnie światowej przybyli na te ziemie Kresowianie.
Jabłka odmiany Landsberska oraz mieszanka rybna w zalewie octowej - to kolejne dwa lubuskie specjały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych. Obecnie jest na niej 26 produktów z tego województwa – poinformował Urząd Marszałkowski w Zielonej Górze.
Symboliczny "Narodowy Bar Mleczny" działał w sobotę u stóp pomnika Adama Mickiewicza w Krakowie. Przechodniów częstowano gorącym mlekiem. Organizatorzy happeningu apelowali do ministerstwa finansów o dalsze wspieranie takich barów w Polsce.
Kulinarne tradycje oraz postać znanego w okresie międzywojennym radomskiego restauratora Stanisława Wierzbickiego przypominają radomianom organizatorzy dwudniowego festynu historycznego „Uliczka tradycji”, który w sobotę rozpoczął się w Radomiu.
Wielki finał 9. Małopolskiego Festiwalu Smaku rozpoczął się w sobotę na placu Wolnica w Krakowie. Impreza, która potrwa do niedzieli, jest największym regionalnym wydarzeniem promującym małopolskich producentów, produkty oraz potrawy lokalne i tradycyjne.
Niedźwiedź chłopski i ryba pyrowa - to najnowsze regionalne potrawy z Podkarpacia wpisane w czerwcu br. na listę ministerstwa rolnictwa. Podkarpacie zajmuje 2. miejsce w kraju, wraz z woj. śląskim, wśród województw z największą liczbą zarejestrowanych wyrobów.