"Smak na życie" to książka kucharska Mariusza Wachowicza, dziennikarza PAP, który dwa lata temu miał wypadek, zapadł w śpiączkę, teraz powoli wraca do zdrowia. Mariusz lubił karmić zgłodniałych kolegów, jego przepisy wypróbowaliśmy osobiście - deklarują PAP-owcy.
"Pięć pór roku w kuchni. Smak na życie" to połączenie książki kulinarnej z historią życia niezwykłego dziennikarza, który zapadł w śpiączkę, a teraz powoli wraca do życia - mówi PAP współautorka książki Katarzyna Pinkosz.
6 obiektów gastronomicznych, producentów żywności i przetwórców dołączyło we wtorek do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska, której celem jest promocja żywności regionalnej najwyższej jakości. Obecnie sieć w regionie liczy 124 członków.
Smakołyki kuchni pogranicza polsko-litewskiego można m.in. w niedzielę skosztować na Biebrzańskich Targach Twórczości i Sztuki Ludowej w Osowcu-Twierdzy (Podlaskie). To główna impreza parku przygotowana na weekend majowy.
Perliczka dworska z Kikowa, pieczeń Wincentego z Kunowa, powidła lubaszkowe z Sorbina – to tylko niektóre produkty zakwalifikowane do 13 finału regionalnego konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Finał odbędzie się w niedzielę w Parku Etnograficznym w Tokarni (Świętokrzyskie).
Kuchnia staropolska będzie tematem przewodnim VIII Dni Kultury Staropolskiej, które odbędą się w weekend na Zamku w Pieskowej Skale. W programie znajdą się m.in. warsztaty gotowania, degustacje średniowiecznych potraw i ekspozycja dawnego wystroju kuchni.