Świętokrzyski Festiwal Smaku – największy kiermasz potraw i produktów regionalnych – przez weekend będzie atrakcją Parku Etnograficznego w Tokarni.
Jak zapowiedziała Edyta Buras-Gierada z Muzeum Wsi Kieleckiej do skansenu w Tokarni przyjadą członkowie Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie z wytwarzanymi tradycyjnie potrawami, gospodarstwa agroturystyczne oraz Koła Gospodyń Wiejskich z gorącymi daniami pochodzącymi z regionalnych kuchni.
"Nie zabraknie wystawców z pysznymi miodami, serami, chlebem oraz olejami. Będziemy gościć rękodzielników, którzy zaprezentują swoją ofertę wyrobów z drewna, łyka osikowego oraz wikliny. Natomiast w chałupie ze Złotnik odbędzie się wypieku podpłomyków" – przekazała.
W sobotę rozstrzygnięty zostanie konkurs kulinarny "Smaki Dzieciństwa". Wezmą w nim udział Koła Gospodyń Wiejskich oraz instytucje, które chcą zaprezentować swoje kulinarne osiągnięcia.
"Celem konkursu jest przybliżenie smaków dzieciństwa, kojarzonego zazwyczaj z beztroskimi wakacjami na wsi a także potraw przypominających szczęśliwe chwile przy rodzinnym stole. Do udziału wytypowano 30 potraw" – poinformowała.
Zaplanowano także konkursy dla publiczności m.in. jedzenie pierogów na czas. Wybrane zostaną także najpiękniejsze stoiska wystawców Festiwalu Smaków, których podczas tegorocznej edycji ma być ponad 150.
"W ciągu dwóch dni wspominać będziemy naszych twórców ludowych, śpiewaków oraz muzyków, którzy odeszli od nas w ciągu ostatnich 2 lat" - dodała Buras-Gierada.
Świętokrzyski Festiwal Samku organizowany jest po raz piąty. Tegoroczna edycja imprezy odbędzie się z zachowaniem zasad reżimu sanitarnego, na każdym stoisku będą płyny do dezynfekcji, a przy stoiskach przebywać będzie mogła ograniczona liczba osób.
Organizatorami wydarzenia są m.in. Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego i Muzeum Wsi Kieleckiej.(PAP)
Autor: Wiktor Dziarmaga
wdz/ krap/
