dziedzictwo kulinarne
-
Tydzień Włoskiej Kuchni w 105 krajach
22.11.2016 Europa i świat po 1989 rokuW 105 krajach trwa pierwszy Tydzień Włoskiej Kuchni, zorganizowany przez MSZ w Rzymie. Celem tej wielkiej inicjatywy jest promocja tradycji kulinarnych Italii oraz ostrzeżenie przed mającym globalny zasięg zjawiskiem podrabiania włoskich produktów.
-
Eksperci: nowe szlaki kulinarne - idealne uzupełnienie tradycyjnej turystyki regionalnej
24.09.2016 Polska po 1989 rokuStrategie marketingowe regionów sięgają po zmysł smaku. Eksperci podkreślają, że powstające w Polsce nowe szlaki kulinarne są idealnym uzupełnieniem tradycyjnej formy turystyki regionalnej.
-
Poznań: kuchnia Mieszka i Dobrawy na X Festiwalu Dobrego Smaku
12.08.2016 ŚredniowieczePotrawy ze składników znanych w czasach chrztu Polski przygotują kucharze podczas trwającego od piątku w Poznaniu X Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku. W ramach projektu „Stół Mieszka i Dobrawy” zaplanowano warsztaty dla dzieci oraz „chrzcielną kolację”.
-
Krupnioki śląskie wpisane na unijną listę produktów chronionych
21.06.2016 Europa i świat po 1989 rokuKrupnioki śląskie zostały wpisane na unijną listę produktów chronionych. Jak poinformowała we wtorek Komisja Europejska, ten tradycyjny produkt został zarejestrowany w systemie Chronionych Oznaczeń Geograficznych, co zapewni lepszą ochronę przed podróbkami.
-
Milion podpisów pod petycją do UNESCO o uznanie kunsztu pieczenia pizzy
14.03.2016 InnePonad milion osób poparło dotąd petycję o wpisanie sztuki wypieku pizzy przez neapolitańskich piekarzy na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Podpisy poparcia dla mistrzów z południa Włoch zbierane są w wielu krajach; 150 tysięcy z nich napłynęło z Japonii.
-
Dziedzictwo kulinarne Kalisza sposobem na promocję powiatu
07.02.2016 InneAndruty, czyli słodkawe, cienkie wafle wypiekane w Kaliszu od początku XIX w. będą jednym ze znaków rozpoznawczych nowego szlaku turystycznego. Starostwo powiatowe w Kaliszu chce kusić turystów nie tylko zabytkami, ale i pysznym, tradycyjnym jedzeniem.
-
Gęsina na św. Marcina - na polskich stołach już od XVII wieku
11.11.2015 Epoka nowożytnaGęsina stanowi jeden z ważniejszych elementów naszego dziedzictwa kulinarnego – uważa dr Andrzej Stasiak z Uniwersytetu Łódzkiego. To smaczne i zdrowe mięso coraz częściej znów pojawia się na polskich stołach, choć jednak wciąż większość polskiej gęsiny trafia na eksport, głównie do Niemiec.
-
Kolejne firmy w Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Pomorza Zachodniego
10.07.2015 InneFundacja Dzieło Świętego Jakuba, organizująca Jarmark Jakubowy w Szczecinie i firma, której specjalnością jest wędzona sielawa z Pojezierza Drawskiego to kolejni członkowie Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Pomorza Zachodniego.
-
NAJNOWSZE
-
80 lat od katastrofy w Barwałdzie, w której zginęło co najmniej 60 osób
-
160 lat temu otwarto w Warszawie most Kierbedzia, pierwszą stałą przeprawę przez Wisłę
-
Przedstawiciele 42 muzeów z całej Polski zainaugurowali II Zjazd Muzeów
-
32 lata po zabójstwie wreszcie wyrok w procesie o zabójstwo Jaroszewiczów
-
Drejdel, czyli żydowski bączek do gry na nowej mozaice w Lublinie
Polecamy
-
Komitet Obrony Więzionych za Przekonania, czyli o prawach człowieka w czasie rewolucji „Solidarności”
-
Zamek w Międzyrzeczu 130. pomnikiem historii
-
Rasa Rimickaite laureatką Nagrody im. Stanisława Vincenza
-
W łódzkim Teatrze Nowym premiera musicalu biurowego „Zmęczone”
-
MKiDN: straty powodziowe w zabytkach są ogromne, trzeba zwiększyć budżet na ochronę