Kiedy myślimy o kulturze i sztuce miasteczek żydowskich, to uświadamiamy sobie, że razem ze sztetlami straciliśmy lokalnych rzemieślników. Postanowiliśmy, że w trakcie festiwalu TISZ przypomnimy o rzemiośle - powiedziała PAP Magdalena Maślak, inicjatorka i kuratorka TISZ Festiwalu w Muzeum POLIN.
TISZ Festiwal Żydowskiego Jedzenia w Warszawie to pięć wyjątkowych dni wypełnionych warsztatami kulinarnymi i rękodzielniczymi, spotkaniami, opowieściami, spacerami, a… przede wszystkim smakowaniem żydowskiego jedzenia.
Tradycyjna chałka, hummus czy czulent to niektóre z żydowskich potraw, których będzie można spróbować podczas Śniadania Singera promującego zbliżający się XI Festiwal Kultury Żydowskiej "Warszawa Singera". Impreza odbędzie się w sobotę na stołecznym Żoliborzu.
Dziesiąta edycja Święta Ciulimu i Czulentu trwa w weekend w Lelowie koło Częstochowy. Przez dziewięć lat formuła imprezy rozwinęła się od imprezy koncentrującej się na regionalnych potrawach do prezentacji różnych elementów regionalnej i żydowskiej kultury i tradycji.