Inauguracja Europejskich Dni Produktu Regionalnego i Tradycyjnego „Trzy Znaki Smaku” będzie główną częścią Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku w Poznaniu. Wspierana m.in. przez Ministerstwo Rolnictwa akcja ma zachęcić do kupowania regionalnych wyrobów.
Szkolenia dla rolników i restauratorów dotyczące przetwórstwa, sprzedaży i organizacji żywienia w oparciu o produkty tradycyjne, wydanie książki kucharskiej z potrawami regionalnymi oraz wytyczenie szlaku kulinarnego - zakłada projekt „Świętokrzyska Kuźnia Smaków”.
Jabłka odmiany Landsberska oraz mieszanka rybna w zalewie octowej - to kolejne dwa lubuskie specjały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych. Obecnie jest na niej 26 produktów z tego województwa – poinformował Urząd Marszałkowski w Zielonej Górze.