W 105 krajach trwa pierwszy Tydzień Włoskiej Kuchni, zorganizowany przez MSZ w Rzymie. Celem tej wielkiej inicjatywy jest promocja tradycji kulinarnych Italii oraz ostrzeżenie przed mającym globalny zasięg zjawiskiem podrabiania włoskich produktów.
Podroby z Proszowic: kaszanka, głowizna i pasztet; a także pierogi z fasolą Piękny Jaś oraz tłoczony sok jabłkowy z doliny Łososiny – to nowe małopolskie kandydatury do Listy produktów tradycyjnych – poinformował w poniedziałek małopolski urząd marszałkowski.
Tysiące pierogów, tradycyjny polski żurek i inne regionalne potrawy czekały w sobotę w radomskim skansenie na pielgrzymów, którzy przyjechali do diecezji radomskiej na Światowe Dni Młodzieży. Piknik pod hasłem „Posmakuj Polski” przygotowano dla 10 tys. osób.
Andruty, czyli słodkawe, cienkie wafle wypiekane w Kaliszu od początku XIX w. będą jednym ze znaków rozpoznawczych nowego szlaku turystycznego. Starostwo powiatowe w Kaliszu chce kusić turystów nie tylko zabytkami, ale i pysznym, tradycyjnym jedzeniem.
Największy sękacz na świecie mierzy 3 m 72 cm – tak zostało zapisane w Księdze rekordów Guinnessa. Sękacz – gigant został upieczony 30 czerwca 2015 r. i jest najważniejszym eksponatem jedynego na świecie muzeum sękaczy znajdującego się koło Druskiennik na Litwie.
Gęsina stanowi jeden z ważniejszych elementów naszego dziedzictwa kulinarnego – uważa dr Andrzej Stasiak z Uniwersytetu Łódzkiego. To smaczne i zdrowe mięso coraz częściej znów pojawia się na polskich stołach, choć jednak wciąż większość polskiej gęsiny trafia na eksport, głównie do Niemiec.
Fundacja Dzieło Świętego Jakuba, organizująca Jarmark Jakubowy w Szczecinie i firma, której specjalnością jest wędzona sielawa z Pojezierza Drawskiego to kolejni członkowie Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Pomorza Zachodniego.
Dzieci w rzymskich publicznych przedszkolach i szkołach podstawowych zjedzą na obiad bigos. Właśnie to polskie danie wybrano do realizowanego przez władze oświatowe Wiecznego Miasta projektu prezentacji kuchni 15 krajów z Unii Europejskiej.